Làm ngay món gà viên sốt cam tươi thơm ngon tuyệt hảo chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần, món này người lớn hay trẻ con đều mê mẩn.
Món gà chiên sốt cam tươi – người lớn và trẻ em đều mê
Gà viên sốt cam tươi là món ăn còn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nó lại là món ăn hấp dẫn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Hãy cùng Siêu thị tủ bếp thực hiện món ăn này nhé, chắc chắc từng miếng thịt gà hòa quyện với nước sốt cam đậm đà chỉ cần nhìn đã thấy mê tít.
Nguyên liệu cho món gà sốt cam tươi chua ngọt
– Thịt gà: 400g
– Vụn bánh mỳ: 30g
– Phô mai bào vụn: 30g
– Hành tây: 1/4 củ
– Trứng gà: 1 quả
– Muối, hạt tiêu
– Thành phần sốt ớt cam chua ngọt: 5 thìa mứt cam, 2 thìa nước
Hướng dẫn cách làm món gà viên sốt cam tươi
Hãy đọc thật kỹ và chính xác các bước thực hiện món gà viên sốt cam tươi dưới đây nhé bởi nếu bạn làm không đúng các bước sẽ làm mất đi hương vị của món ăn khiến ai cũng mê mẩn này đấy.
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ
Bước 2: Thịt gà làm sạch, băm nhỏ, cho cùng bát cùng với hành tây, vụn bánh mỳ, phô mai, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Bước 3: Sau đó lấy gà ra, múc từng thìa rồi vo viên tròn lại.
Bước 4: Cho dầu oliu vào chảo, rồi cho gà viên vào rán đến khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra.
Bước 5: Làm sốt ớt cam ngọt: cho mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước vào 1 chảo khác, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn khoảng 1 phút.
Bước 6: Cho thịt viên vào đảo đều, đun liu riu thêm 5 phút cho thịt viên thấm nước sốt thì tắt bếp. Sau đó gắp gà viên ra, rưới nước sốt cam lên bề mặt, trang trí ít lá mùi tươi cho hấp dẫn.
Thật đơn giản, món gà viên sốt cam tươi chua ngọt đã xong rồi đấy. Từng viên thịt được chiên béo ngậy hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi và chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn bị đánh bay. Món gà viên này mà thưởng thức cùng với cơm nóng thì tuyệt vời, đừng bỏ qua khi lên thực đơn cho cả nhà bạn nhé!
Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác và dễ làm được chế biến từ thịt gà như: gà xào xả ớt, gà không lối thoát, gà xào ghê, gà hấp,…Hãy luôn đồng hành cùng Thế giới tủ bếp đẹp để có công thức món ăn tuyệt vời cho cả nhà nhé!
