Dụng cụ làm bếp bạn thường dùng không phải là không có hạn sử dụng đâu nhé. Hãy thử xem chúng có hạn sử dụng là bao lâu để biết nên thay chúng khi nào nhé.
Có khi nào bạn nghĩ rằng chỉ những đồ ăn, thức uống mới có hạn sử dụng hay không? Nếu bạn có quan điểm này thì nhầm to rồi nhé. Dụng cụ làm bếp mà bạn sử dụng hàng ngày và được cất giữ bảo quản cẩn thận trong các ngăn tủ bếp cũng có hạn sử dụng đấy nhé. Còn bây giờ, hãy đi kiểm tra xem đồ dùng nào trong gia đình mình đã đến lúc phải thay mới vì hết hạn rồi nào.
Thìa gỗ: 5 năm
Đối với những chiếc thìa gỗ, hạn sử dụng của chúng được tối đa là 5 năm. Hoặc những chiếc thìa gỗ mà bắt đầu xuất hiện các vết nứt, sờn hoặc bị đổi màu thì đã đến lúc phải thay rồi đó nhé các mẹ.
Bạn có biết rằng vi khuẩn E – coli sẽ xâm nhập vào cơ thể chúng ta thông qua các khe nứt ấy không, và đó chính là nguyên nhân tại sao mà những thành viên trong gia đình vô tình sử dụng những chiếc thìa có vết nứt đó bị đau bụng, tiêu chảy mà không rõ lý do vì sao.
Các loại khăn trong nhà bếp: 1 tháng
Đối với các loại khăn trong nhà bếp, hạn sử dụng của chúng không được quá 1 tháng. Bạn có thấy ngạc nhiên vì con số này tại sao lại ít thế không?
Bởi lẽ những loại khăn trong nhà bếp thường xuyên tiếp xúc với môi trường ẩm ướt và thực tế đây không khác gì 1 ổ vi khuẩn cả. 1 con vi khuẩn sẽ phát triển thành 4 triệu con sau 8 tiếng. Chính vì vậy, nếu bạn không muốn nhà bếp của gia đình mình có nhiều ổ vi khuẩn tới vậy thì hãy thường xuyên là vệ sinh và giặt khăn thật sạch nhé.
Cán trộn bột: 2 năm
Đối với các cán trộn bột, bạn cần chú ý thay khi chúng có các hiện tượng bị đổi màu, trầy xước hay bị sờn bề mặt. Việc thay mới những chiếc cán trộn bột này cũng gần tương tự với việc bạn sử dụng các loại thìa gỗ bị sứt mẻ và bị nhiễm khuẩn E-coli đấy nhé.
Dao: 2 – 3 năm
Với các loại dao nếu không thường xuyên bảo quản chúng thì tuổi thọ chỉ được từ 2-3 năm thôi đặc biệt là những loại dao làm bằng thép rất dễ han gỉ.
Để tăng tuổi thọ cho dao và bạn luôn giữ được những con dao yêu thích của mình thì hãy thường xuyên mài dao, giữ cho dao luôn được sạch sẽ và khô thoáng để tráng bị han gỉ…đồng thời nên sử dụng đúng các loại dao vào các mục đích.
Chảo chống dính: 2 đến 3 năm
Thông thường chảo chống dính sẽ có lớp chống dính có tuổi thọ từ 3-5 năm, nhưng do trong quá trình sử dụng mà các mẹ nội trợ làm bong hoặc xước lớp chống dính này khiến cho tuổi thọ của chúng bị giảm đi. Nếu xước ít thì bạn vẫn có thể sử dụng chúng được như bình thường nhưng nếu bạn thấy việc sử dụng chúng để chế biến món ăn đã trở nên khó khăn thì hãy thay một chiếc mới nhé.
Các loại thớt: 3-5 năm
Sau một thời gian sử dụng từ 3-5 năm, các loại thớt dù không bị nứt, vỡ hay xước thì bạn cũng nên thay một chiếc thớt mới. Những chiếc thớt sử dụng lâu ngày sẽ tích tụ các loại vi khuẩn và dễ bám vào thức ăn và các loại thực phẩm trong gia đình. Ngoài ra, nên sử dụng các loại thớt dùng để thái, chặt đồ chín và đồ sống riêng biệt để đảm bảo vệ sinh nhé.
