Sữa ngô là một trong những đồ uống thơm ngon, hấp dẫn và rất được ưa chuộng hiện nay. Với cách làm rất đơn giản là bạn đã có một ly sữa ngô mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè nóng bức này.
Sữa ngô non thơm ngon, bổ dưỡng
Sữa ngô đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Với một ly sữa bắp (ngô) vào mỗi buổi sáng thức dậy thì thật tuyệt, không những cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn giúp cho bạn một ngày làm việc năng động hơn. Vậy cách làm như thế nào? Công thức sao. Ngay sau đây Siêu thị tủ bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa bắp (ngô) non thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Công thức chuẩn làm sữa ngô thơm ngon ngay tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
– 2 bắp ngô ngọt
– 100g đường
– 500ml nước
– Sữa đặc (tùy chọn)
Bắp ngô – Nguyên liệu không thể thiếu khi làm sữa ngô
Hướng dẫn cách làm sữa ngô giải nhiệt mùa hè
Bước 1: Bắp lột vỏ ngoài, nhặt sạch râu rồi rửa với nước sạch. Râu ngô và những lá bọc non không nên bỏ đi, bạn nên nhặt lại, rửa sạch và bó gọn lại.
Chuẩn bị một nồi nước sạch với 250ml nước, cho bắp và lá ngô vào luộc chín. Lá ngô sẽ làm cho nước ngô của bạn có vị ngọt tự nhiên, nước này sẽ ngấm vào hạt ngô, khi làm sữa sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Bạn luộc từ 15-20 phút thì giảm nhỏ lửa, để liu riu trong 15 phút nữa là ngô chín hoàn toàn.
Bước 2: Khi ngô chín, bạn vớt ngô ra để nguội, dùng dao sắc gọt lấy hạt ngô, cho vào một cái bát.
Bước 3: Sau đó tắt bếp, dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn ngô.
Bước 4: Xay xong bạn lọc lấy sữa ngô qua rây, bỏ bã.
Bước 5: Thêm sữa đặc tùy thích và thưởng thức thôi.
Lưu ý nhỏ giúp bạn làm sữa ngô thơm ngon hơn:
– Nếu bạn muốn sữa ngô thêm độ ngậy, béo, ở công đoạn cuối cùng bạn có thể thêm 1 viên bơ vào, đánh tan.
– Món sữa ngô bổ dưỡng chỉ thích hợp với bé từ 10 tháng tuổi trở lên.
– Vào mùa lạnh, uống sữa ngô sẽ giúp da mịn màng, phù hợp cả người lớn và trẻ nhỏ. Nhất là ngăn triệu chứng chảy máu cam do thời tiết quá lạnh.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món sữa bắp thơm ngon, béo ngọt lại an toàn, bổ dưỡng cho cả gia đình. Món sữa bắp có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh uống đều đặn vào mỗi sáng thức giấc. Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ để bạn có cảm giác thích thú rồi. Sữa bắp có thể dùng cho mọi người mọi lứa tuổi trong gia đình bạn đó.
Bạn hãy lưu lại công thức làm sữa ngô này nhé, chúc bạn sẽ thực hiện thành công món nước giải khát này để mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức!
>> Xem thêm: Cách làm sữa bí ngô ngon tuyệt tại đây!
