Miền Bắc đang trong những ngày nắng nóng gay gắt, nếu có sẵn một que kem xoài ngon mát ăn hàng ngày thì còn gì tuyệt vời hơn.
Kem xoài là món kem yêu thích của rất nhiều bạn trẻ, đặc biệt trong mùa hè nóng bức, thì nhu cầu về một món ăn đáp ứng nhu cầu giải khát và cung cấp năng lượng cho cơ thể được rất nhiều bạn trẻ tìm tới. Để đáp ứng nhu cầu của các bạn, hôm nay Siêu thị tủ bếp sẽ hướng dẫn cách làm kem xoài ngon mát, giải nhiệt ngày hè một cách chi tiết nhất, hãy tham khảo tại đây nhé!
Công thức làm kem xoài đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
– Sữa tươi: 500 ml
– Sữa bột: ¼ âu
– Sữa ông thọ: nửa lon
– Một nửa quả xoài chín
– Dụng cụ: bát, chảo hoặc nồi, khuôn làm kem ,và que làm kem
Cách thực hiện làm kem xoài hấp dẫn cho ngày hè
Bước 1: Chế biến xoài
– Chọn mua quả xoài để thực hiện làm kem xoài chúng ta nên để ý mua những quả xoài đã chín nhừ, mềm có mùi thơm
– Phải lựa những quả xoài vàng đều, tròn múp, như thế trái xoài mới không xơ nha
– Trái xoài mua về chúng ta mang gọt hết vỏ, cắt dùng chỗ phần thịt 2 bên má, vứt hạt đi ha
– Đổ chỗ phần thịt xoài vô trong máy xay sinh tố rồi xay cho thật nhừ. Nếu như không dùng máy xay chúng ta có thể cho phần thịt xoài vô tô và dùng thìa dằm nhuyễn đều được. Bởi trái xoài chín cực nhừ nên dằm cũng không khó.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem xoài
– Dùng một chiếc chảo có lớp chống dính, chúng mình trút toàn bộ nguyên vật liệu bao gồm sữa tươi với sữa đặc, sữa bột với đường cát vào, trộn lên cho quyện với nhau, và vặn bếp nấu, vừa đun vừa phải trộn cho đều tay
– Lúc chảo tất cả hỗn hợp sôi, các bạn vặn bếp nhỏ, tiếp tục đun thêm độ 10 phút nhé đến thấy lúc các thành phần hỗn hợp đạt độ đặc quánh thì nhắc xuống rồi đặt các thành phần hỗn hợp hết nóng
– Tiếp đến, chúng ta trút thị xoài đã nghiền nát vào chảo tất cả hỗn hợp sữa ở bên trên và khuấy lên đều.
Bước 3: Làm lạnh
– Khuôn để làm kem các bạn lấy rửa sạch sẽ, để cho ráo, và xúc hỗn hợp sữa xoài phía bên trên đổ vô kín những khuôn
– Để các khuôn kem vào ngăn làm đá của tủ lạnh, khi kiểm tra trông thấy kem đã hơi cứng lại thì các bạn lấy những khuôn kem ra, lần lượt cắm que làm kem vào giữa khuôn kem
– Để trở lại các khuôn kem xoài vô ngăn để làm đá của tủ lạnh đặt tới khi kem cứng trở lại nhá
– Khi kem xoài được đông hẳn, ta có thể lấy kem ra rồi thưởng thức rồi đó
– Để nhấc kem dễ dàng ra ngoài khuôn, bạn nên để 1 phần khuôn để làm kem ở phía dưới dòng nước chảy chừng mấy giây, sau đó hãy lấy kem ra ngoài và rồi thưởng thức.
Cách làm kem xoài ngon mát, giải nhiệt ngày hè cũng không quá khó phải không nào? Bạn chỉ cần dành ra khoảng 10 phút mỗi ngày là đã có được những que kem mát lạnh đánh tan cái nóng của mùa hè rồi. Chúc các bạn thành công!
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm kem trà xanh siêu ngon, thanh mát
